La France est la première destination touristique au monde et le secteur de la restauration est en perpétuelle recherche de personnels qualifiés. L'IFA de la restauration forme aux diplômes de base qui permettent d'accéder à tous les postes que peut offrir une salle de restaurant ou une cuisine. Le recette d'un emploi assuré :
· une équipe d'enseignants expérimentés
· des effectifs réduits
· un service d'aide au placement des jeunes en entreprise
· des relations suivies avec les entreprises d'accueil des apprentis
· des partenariats avec le Groupe Blanc et le Groupe Flo.